شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق زيادة ملحوظة خلال تعاملات اليوم السبت 14 مارس 2026، حيث سجلت معظم الأنواع ارتفاعات متفاوتة مقارنة بالأسابيع الماضية، بينما شهد لحم الكندوز تراجعًا بسيطًا، وسط تباين واضح في الأسعار بين المحافظات تبعًا لمستويات العرض والطلب، الأمر الذي يعكس حركة السوق وتقلباته المستمرة.
ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء وتأثيرها على السوق المحلي
تشير البيانات إلى أن أسعار اللحوم الحمراء شهدت تصاعدًا ملحوظًا، مع استمرار التغيرات اليومية التي تتأثر بعوامل متنوعة منها العرض والطلب، بالإضافة إلى الاختلافات الجغرافية بين المحافظات، حيث يسعى المستهلكون إلى فهم توجهات السوق والاستفادة من الأسعار الأفضل. من المتوقع أن يظل سوق اللحوم متأثرًا بتقلبات القدرة الشرائية، مما يستدعي اهتمام المستهلكين بالمواسم وأسعار السوق لضمان الاختيار الأمثل من حيث الجودة والتكلفة.
الضأن يسجل زيادة جديدة
حسب آخر تحديث لبوابة الأسعار الحكومية، وصل متوسط سعر كيلو لحم الضأن إلى 442 جنيهًا، بارتفاع حوالي 19.25 جنيه عن اليوم السابق، وزاد بمقدار 9.16 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار نسبي مقارنة بالشهر الماضي. وعلى مدى العام، ارتفع السعر بنحو 22 جنيهًا، وتفاوت سعر الكيلو بين 400 جنيه في الإسماعيلية و500 جنيه في الإسكندرية، وهو ما يعكس تباين الأسعار بين المحافظات.
أسعار البتلو اليوم
سجل سعر البتلو ارتفاعًا واضحًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 446.43 جنيه، بزيادة تقدر بحوالي 30.32 جنيه عن الأمس، كما ارتفع بمقدار 25.11 جنيه مقارنة بالأسبوع السابق. واستقر السعر تقريبًا مقارنة بالشهر الماضي، وارتفع على أساس سنوي بنحو 38.12 جنيه، مع أدنى سعر عند 380 جنيه وأعلى سعر عند 500 جنيه في الإسكندرية، مما يعكس توازنًا نسبيًا في السوق.
الكندوز الكبير يسجل ارتفاعًا ملحوظًا
بلغ متوسط سعر كيلو الكندوز الكبير 388.5 جنيه، محققًا زيادة قدرها 35.5 جنيه عن اليوم السابق، وارتفع بمقدار 35.95 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار نسبي مقارنة بالشهر الماضي. وعلى المدى السنوي، شهد الكندوز ارتفاعًا بقيمة 39.52 جنيه، وتراوح السعر بين 365 و400 جنيه، فيما شهد لحم الكندوز المتوسط تراجعًا طفيفًا، حيث بلغ 406.07 جنيه، بانخفاض 0.22 جنيه عن الأمس، و4.72 جنيه عن الأسبوع الماضي، مع استقرار النسبي مقارنة بالشهر الماضي، وارتفاع بقيمة 16.38 جنيه على المدى السنوي.
