شهد سعر كرتونة البيض استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الخميس 5 فبراير 2026، في ظل متابعة رخيصة تشمل جميع أنواع البيض، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 125 جنيهًا، وفقًا لآخر تحديث من بورصة الدواجن الرئيسية. وتعتبر هذه الأسعار من بين الأكثر استقرارًا نظرًا لتوافر المنتجات بشكل منتظم في السوق، الأمر الذي يساهم في تثبيت الأسعار بشكل مؤقت رغم التذبذبات العالمية والمحلية في سوق اللحوم والبيض.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم بين 125 و130 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض حوالي 120 جنيهًا، والبيض البلدي حوالي 130 جنيهًا. هذه الأسعار تتغير بسبب عوامل عدة مثل تكلفة الإنتاج، والعرض والطلب، مما يحتم على المستهلكين مراقبة السوق باستمرار للحصول على أفضل العروض دون التأثر بالارتفاعات الطارئة.
أسعار الدواجن اليوم
شهد سوق الدواجن موجة من الاستقرار مع ارتفاع طفيف في أسعار بعض الأنواع، حيث تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 91 و101 جنيهًا، بينما سجل سعر الدواجن الساسو نحو 95 جنيهًا للكيلو، وتصل لسعر المستهلك حوالي 105 جنيهات. أما سعر البلدي فواجه ارتفاعًا ليصل إلى 105 جنيهات للكيلو داخل البورصة، ويصل للمستهلك بحوالي 115 جنيهًا. بينما الدواجن الأمهات سجلت سعر 80 جنيهًا للكيلو، وتصل إلى المستهلك بـ 90 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت والجزء المستعمل من الدواجن
أما عن أسعار الكتاكيت، فتراوح بين 5 و14 جنيهًا، مع وجود اختلاف بين الأنواع، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض من 13 إلى 14 جنيهًا، وبلغ سعر الكتكوت الساسو حوالي 8 جنيهات، أما الكتكوت البلدي فبـ 5-6 جنيهات، وبلغ سعر الفيومي 12 جنيهًا، ويتوفر أيضًا كتكوت البط المسكوفي بـ 25 جنيهًا، والبط مولر بـ 25 جنيهًا، وبيور بـ 20 جنيهًا. وبالنسبة لأجزاء الدواجن، يتراوح سعر كيلو صدور الدجاج الطازجة من 150 إلى 230 جنيهًا، ويصل سعر كيلو الدبابيس إلى 140 جنيهًا، أما الأوراك فتبلغ 120 جنيهًا، والبانيه يتراوح بين 200 و240 جنيهًا، والكبد والقوانص بـ 145 جنيهًا، والرومى بـ 190 جنيهًا.
هذه التتابعات في الأسعار تعكس حالة السوق وتغيرات العرض والطلب، وتوفر للمستهلكين مرونة وشفافية لفهم تحركات السوق واختيار الوقت الأمثل للشراء.
