بقلم د. نجلاء كثير
شهدت أسواق اللحوم اليوم الجمعة 6 فبراير 2026، تغييرات ملحوظة في أسعار جميع أنواع اللحوم، حيث انخفضت بشكل ملحوظ في بعض الأنواع، وسط متابعة دقيقة لتقلبات السوق المحلية وأسواق المحافظات، بهدف تزويد المستهلكين بأحدث البيانات حول أسعار اللحوم وتسهيل عمليات الشراء.
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 2026/2/6 في الأسواق المحلية
تُظهر أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تباينًا في أسعار اللحوم خلال السوق المحلي، مع انخفاض ملحوظ في بعض الأنواع، بينما سجلت أنواع أخرى ارتفاعات بسيطة، مما يعكس التغيرات في العرض والطلب، وكذلك عوامل موسمية تؤثر على أسعار اللحوم، وهو أمر يهم المستهلكين والتجار على حد سواء، حيث يسعون لمراقبة الأسعار بشكل دوري لاتخاذ قرارات الشراء الأفضل.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم
شهدت أسعار اللحوم الحمراء تباينًا في سوق اليوم، حيث انخفضت أسعار بعض الأنواع مع بقاء بعضها الآخر مستقراً أو مرتفعًا بشكل طفيف، مما يعكس التوازن الذي يسعى إليه التجار والمزارعون، مع مراعاة تأثيرات العرض الموسمية والأوضاع الاقتصادية، ويُذكر أن متوسط سعر اللحم الضاني الصافي هو 422 جنيها للكيلو مع انخفاض قدره 6 جنيهات، بينما سجلت اللحوم بالعظم متوسط سعر 406 جنيهات بارتفاع طفيف قدره 3 جنيهات.
أسعار اللحوم البتلو والكندوز
أما بالنسبة لأنواع اللحوم الأخرى، فقد شهدت أسعار اللحمة البتلو تراجعًا بنسبة تقريبية، حيث بلغ متوسط سعرها 410 جنيهات مع انخفاض 4.5 جنيه، وسجلت اللحمة بالعظم نفس الاتجاه وانخفض سعرها إلى 389 جنيهًا، وهو انخفاض قدره جنيه واحد، بينما سجلت أسعار اللحوم الكندوز انخفاضات متفاوتة بين الأنواع المختلفة، حيث بلغ متوسط سعر الكندوز كبير السن 355 جنيها، والصغير السن 404 جنيها، والمتوسط السن 385 جنيها، مع انحرافات طفيفة تساعد المستهلك على اختيار الأنواع المناسبة ضمن ميزانيته.
