أسعار اللحوم الحمراء البلدية تشتعل.. ارتفاع غير مسبوق يهدد المستهلكين في الخميس، 5 مارس 2026
في ظل التغيرات السريعة التي تطرأ على سوق اللحوم، تظل أسعار اللحوم الحمراء من المواضيع التي تشهد اهتماماً كبيراً من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء، خاصة مع استمرار تدفق اللحوم المستوردة وتوافر الكميات في الأسواق، ما يسهم في استقرار الأسعار نسبياً وتوقع انخفاضها خلال الفترة المقبلة. فهل يمكن أن نشهد تحسناً في الأسعار يقضي على التذبذبات التي طالما عانت منها الأسواق؟ دعونا نلقي نظرة أكثر تفصيلاً على المستجدات الحالية.
استقرار وأسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 5 مارس 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء البلدية استقراراً ملحوظاً في الأسواق المصرية، حيث سجل سعر كيلو لحم الضأن 442 جنيهاً، بينما بلغ سعر لحم البتلو حوالي 447 جنيهاً. ويأتي ذلك وسط توقعات بانخفاض تدريجي في الأسعار نتيجة توافر كميات مناسبة من اللحوم المستوردة في الأسواق، مما يعزز من فرص انخفاض الأسعار بشكل ملموس خلال الأشهر القادمة.
أسعار اللحوم الحمراء البلدية اليوم الخميس
تفاوتت أسعار اللحوم بحسب نوعها وحجمها، حيث بلغ سعر الكندوز الكبير حوالي 390 جنيهاً للكيلو، فيما سجل سعر الكندوز البلدي 405 جنيهات، أما الكندوز الصغير فبلغ سعره 410 جنيهات للكيلو. وعلى مستوى اللحوم المستوردة، تباع لحم البتلو بعظم بما يقارب 427 جنيهاً للكيلو، وسجل سعر لحم الضأن بعظم 397 جنيهاً. وتلك الأرقام تشير إلى استقرار الأسعار، مع استمرار الطلب على المنتجات المحلية والمستوردة.
البسومي يتوقع انخفاض أسعار اللحوم بنسب تصل إلى 15%
أكد يوسف البسومي، نقيب الجزارين، أن من المتوقع أن تشهد أسعار اللحوم الحمراء انخفاضاً يتراوح بين 10% و15% مع بدء دخول كميات كبيرة من اللحوم المستوردة القادمة من دول أفريقية مثل السودان، الصومال، تشاد وأوغندا، إضافة إلى الهند والبرازيل. وأوضح أن وجود مخزون من الماشية لدى المربين، مع تيسير إجراءات الاستيراد، يساهم في تقليل الأسعار، مما يعود بفائدة مباشرة على المستهلكين، خاصة مع استقرار المعروض من اللحوم الحية التي يتم استيرادها عبر الحدود السودانية، حيث يتم حجر الحيوانات على الحدود، ثم نقلها إلى المجازر المصرية وفقاً لاحتياجات الشركات الوطنية والمنافذ الجديدة التي سيتم افتتاحها في المحافظات، لتعزيز توافر اللحوم بأسعار مناسبة.
