شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 5 مارس 2026 تحركات متفاوتة تطبع سوق السمك، حيث لوحظت زيادات ملحوظة في بعض أنواعها، بينما تراجعت أسعار أخرى بشكل ملحوظ، مما يعكس حالة من التباين بين العرض والطلب التي تؤثر على حركة السوق بشكل مستمر.
تحليل حركة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس
شهدت سوق السمك اليوم تقلبات ملحوظة في الأسعار، حيث رصدنا ارتفاعات قوية في بعض الأنواع، خاصة البلطي والجمبري الصغير، مقابل تراجع في أسعار أصناف أخرى كالقاروص والموسي والثعابين، الأمر الذي يعكس اضطرابات وتغيرات مستمرة في سوق الأسماك وتأثرها بمختلف العوامل البيئية والاقتصادية، مما يدعو إلى متابعة السوق باستمرار لاتخاذ قرارات مناسبة سواء للمستهلك أو لتجار الجملة والموزعين.
ارتفاع أسعار الجمبري والبلطي
شهد الجمبري الوسط ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى 340.18 جنيه، بزيادة قدرها 9.53 جنيه، بينما سجل الجمبري الصغير سعرًا قدره 236.73 جنيه، بارتفاع 11.62 جنيه، أما الجمبري الجامبو فبلغ 552.12 جنيه، بانخفاض طفيف قدره 9.92 جنيه. وفيما يخص الأسماك المعلبة، زاد سعر السردين المجمد إلى 111.83 جنيه، بينما ارتفع سعر الشعور إلى 232.73 جنيه. كما شهد سعر البلطي الأسواني زيادة ملحوظة ليصل إلى 94.14 جنيه، بينما ارتفع البلطي الممتاز إلى 99.57 جنيه، وبلغ سعر فيليه البلطي 179.76 جنيه، وارتفع سعر البلطي الصغير إلى 66.96 جنيه.
انخفاض أسعار القاروص والموسي
على الجانب المقابل، انخفض سعر السبيط ليصل إلى 327.67 جنيه، بانخفاض 16.69 جنيه، وانخفض البربوني الممتاز إلى 211.09 جنيه، والبربوني المتوسط إلى 171.46 جنيه، وسجل المرجان الممتاز 172.44 جنيه، جميعها تراجعات تعكس تذبذب السوق. أما القاروص، فتراجع سعره إلى 244.14 جنيه، بخسارة قدرها 11.48 جنيه، وسجل الوقار 230.4 جنيه، بانخفاض 14.6 جنيه، فيما سجل الموسى 274.57 جنيه، بتراجع كبير بلغ 24.05 جنيه، والثعابين 334.41 جنيه، بانخفاض قدره 27.31 جنيه.
أما بالنسبة للأسماك المجمدة، فقد سجل الماكريل سعرًا قدره 151.4 جنيه، بانخفاض طفيف، في حين هبط سعر قشر البياض إلى 149.32 جنيه، وارتفع البياض الممتاز إلى 155.11 جنيه، وسجلت المكرونة الخليجية 113.33 جنيه، فيما تراجعت المكرونة السويسي إلى 119.75 جنيه، وانخفض سعر الموزة إلى 103.54 جنيه. تظل هذه التغيرات في الأسعار مؤشراً هامًا على ديناميكيات السوق وتأثيرات الطلب والعرض المستمرة على أسعار الأسماك داخل الأسواق المصرية والعالميّة بشكل عام.
