تشهد أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا في الأيام الأخيرة، الأمر الذي أثار اهتمام الكثيرين حول أسباب هذه الزيادة وكيفية التعامل معها، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث تتزايد الحاجة إلى البروتين الحيواني مع ارتفاع الطلب بشكل ملحوظ. فهل يعود السبب وراء ذلك إلى عوامل موسمية أم إلى تغييرات في السوق؟ وما الإجراءات التي تتخذها وزارة الزراعة لضبط الأسعار وتوفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين؟ إليكم التفاصيل التي تؤكد أن السوق المصري يستطيع تلبية احتياجات المواطنين من الدواجن رغم التقلبات الحالية.
ارتفاع أسعار الدواجن خلال رمضان.. الأسباب والإجراءات الحكومية لضبط السوق
أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الارتفاع الأخير في أسعار الدواجن يرجع بشكل رئيسي إلى زيادة الطلب خلال شهر رمضان، حيث يلجأ المستهلكون إلى البروتين الحيواني بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالفترات العادية، وهو ما يدفع السوق إلى تقلبات سعرية. ومع ذلك، فإن الإنتاج المحلي من الدواجن متوافر بكميات تلبي احتياجات السوق، مشددًا على أن الأسعار التي تصل إلى 120 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق تعد مبالغًا فيها، خاصة بالمقارنة مع سعر المزرعة أو البورصة الذي يكون أقل من ذلك.
الأسواق المجهزة والتدخل الحكومي لضمان استقرار الأسعار
أعلنت وزارة الزراعة عن طرح كميات من الدواجن المجمدة بأسعار تتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو عبر المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع الحكومية، كجزء من جهودها لضمان توفر البروتين الحيواني بأسعار مناسبة، بالإضافة إلى أن الوزارة تمتلك نحو 600 منفذ تسويقي ثابت ومتحرك، توفر السلع الغذائية بأسعار تقل عن السوق بنسبة تصل إلى 30%. وتأتي تلك الإجراءات في إطار مواجهة التحديات السوقية وعملها على الحد من ارتفاع الأسعار المبالغ فيه، مع تحفيز المواطنين على الشراء من المنافذ الرسمية.\p>
استعدادات وزارة الزراعة لموسم رمضان والمناسبات الاجتماعية
حرصت الوزارة على تجهيز السوق مسبقًا لزيادة الطلب خلال المواسم الدينية والاجتماعية، عبر زيادة عدد دورات الإنتاج وإدخال قطيع جديد يعتمد على البيانات الدقيقة حول حجم الإنتاج والاستهلاك، لضمان استمرار توافر الدواجن في السوق. هذه الإجراءات تهدف إلى تلبية حاجات المواطنين بشكل مستمر، وتفادي أي تذبذبات قد تؤثر على استقرار الأسعار، مع التركيز على توفير جودة عالية وسعر مناسب للجميع.
