مؤشر أسعار الغذاء العالمي يتعافى وينهى خمسة أشهر من التراجع عند 125.3 نقطة في فبراير 2026

ارتفاع مؤشر أسعار الغذاء العالمي في فبراير 2026 مع استمرار التحديات في أسواق المواد الغذائية

شهد مؤشر أسعار الغذاء العالمي ارتفاعًا ملحوظًا في فبراير 2026، بعد خمسة أشهر من التراجع، نتيجة لعوامل متعددة تشمل اضطرابات جيوسياسية وتقلبات جوية، مما يؤكد أن أسواق المواد الغذائية لا تزال تواجه تحديات كبيرة، حيث تتأثر بشكل مباشر بأسعار الحبوب والزيوت النباتية، وتظل السوقت محدودية فيما يخص مستويات الإنتاج والاستيراد، تؤثر على استقرار السوق وتحد من توازن العرض والطلب على المنتجات الغذائية الرئيسية.

أهم المنتجات والتغيرات في السوق

تصدرت الحبوب والزيوت النباتية قائمة المنتجات الأكثر مبيعًا، حيث ارتفعت أسعار القمح بنسبة 1.8% نتيجة المخاوف من الصقيع في أوروبا وأمريكا، وزيادة الطلب على زيوت النخيل والصويا نتيجة للسياسات الداعمة للوقود الحيوي واستقرار الطلب في الأسواق العالمية.

حالة سوق اللحوم ومنتجات الألبان

شهد سوق اللحوم ارتفاعًا قويًا، مع ارتفاع أسعار لحم الضأن والبقر بسبب محدودية الصادرات في أوقيانوسيا والطلب المتزايد من الصين وأمريكا، بينما سجلت منتجات الألبان انخفاضًا في الأسعار، خاصة الجبن في الاتحاد الأوروبي، مع استمرار تراجع أسعار الحليب المجفف والزبدة جراء وفرة المعروض.

تأثير العوامل الخارجية على الأسعار

يتأثر السوق بشكل كبير بالتقلبات المناخية والسياسية، فالأحداث في البحر الأسود، وظروف الطقس في المناطق الزراعية الأساسية، تلعب دورًا قويًا في تحديد مسار أسعار الأغذية، حيث تتجه الأسعار للصعود في بعض المنتجات، بينما تتراجع في أخرى بسبب وفرة المعروض أو التغيرات السياسية.