ارتفاع أسعار لحم الغنم في الدار البيضاء يتجاوز 120 درهم للكيلوغرام، وتوقعات باستمرار الارتفاع

ارتفاع أسعار لحم الغنم بالدار البيضاء يصل إلى مستوى قياسي يتجاوز 120 درهم للكيلوغرام

شهد سوق اللحوم الحمراء بمدينة الدار البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار لحم الغنم خلال الأيام الأخيرة، حيث تجاوز سعر الكلغ الواحد عتبة 120 درهم، فيما يثير هذا الارتفاع قلق المستهلكين وأصحاب المحلات التجارية على حد سواء. ويعود سبب هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، من بينها ارتفاع تكاليف التربية والحيلولة دون استقرار الأسواق، بالإضافة إلى تذبذب العرض والطلب، خاصة مع اقتراب فصل الأعياد الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على شراء اللحوم، مما أدى إلى زيادة الأسعار بشكل ملحوظ. ويظل هذا الأمر يلقي بظلاله على ميزانيات الأسر، خاصة تلك ذات الدخل المحدود، التي أصبحت تجد صعوبة أكبر في تأمين احتياجاتها من اللحم الطبيعي، في ظل تواصل ارتفاع الأسعار.

أسباب ارتفاع سعر لحم الغنم في دار البيضاء

تعود أسباب ارتفاع سعر لحم الغنم بشكل رئيسي إلى عدة عوامل، منها زيادات في تكاليف التغذية والتربية، وأزمة النقل، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، وما يترتب على ذلك من تزايد تكاليف الإنتاج، الأمر الذي ينعكس على أسعار البيع في السوق. كما أن تراجع المخزون وتضارب بين العرض والطلب يساهم بشكل كبير في رفع الأسعار، خاصة خلال موسم الأعياد والمناسبات التي يتوقع فيها ارتفاع الطلب على اللحوم. إضافة إلى ذلك، فإن التغيرات المناخية والجفاف الذي تشهده المنطقة يؤثر على الإنتاج والمراعي، مما يزيد من تكلفة تربية المواشي.

توقعات السوق وتأثيرات ارتفاع الأسعار على المستهلكين

يتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار لحم الغنم خلال الفترة المقبلة، مع استمرار الضغوط على المنتجين وتراجع العرض بشكل ملحوظ، الأمر الذي يدفع العديد من الأسر إلى البحث عن بدائل أرخص، أو تقليل استهلاك اللحوم بشكل عام. ويؤدي هذا الارتفاع إلى زيادة الضغط على ميزانية الأسر، خاصة تلك التي تعتمد بشكل كبير على اللحوم في وجباتها اليومية، مما يدفع الجهات المعنية إلى التدخل من خلال دعم الأسعار أو تنظيم السوق لضمان استقرار الأسعار وتوفيرها للجميع. ويظل المستهلك هو المتضرر الأكبر من هذا الوضع، في ظل تزايد الأعباء الاقتصادية التي تعيشها أغلب الأسر المغربية.