نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
النظام النباتي آمن للأطفال.. بشرط - وضوح نيوز, اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025 03:40 صباحاً
كشفت أكبر دراسة شاملة حتى الآن عن تأثير الحميات النباتية على نمو الأطفال، أن الأطفال النباتيين الصارمين والنباتيين (الذين يتناولون البيض والألبان) أقصر وأنحف من أقرانهم الذين يتناولون اللحوم، لكنهم يتمتعون بصحة قلبية أفضل.
أخف وزناً
أجرت الدراسة، التي نشرت في مجلة «Critical Reviews in Food Science and Nutrition»، تحليلاً لـ59 بحثاً سابقاً شملت أكثر من 48 ألف طفل ومراهق من 18 دولة، وقارنت بين 7280 نباتياً (يتناولون البيض والألبان)، و1289 نباتياً صارماً، وأكثر من 40 ألفاً يتناولون اللحوم والنباتات معاً.
وأظهرت النتائج أن الأطفال النباتيين أخف وزناً بمعدل 0.69 كيلوغرام وأقصر بـ1.19 سم مقارنة بالآخرين، بينما كان النباتيون الصارمون أخف بـ1.17 كيلوغرام وأقصر بـ3.64 سم (نحو 4 سم في بعض الحالات).
كما سجل النباتيون مؤشراً كتلياً أقل (BMI)، وكتلة دهنية أقل، ومحتوى معدنياً عظمياً أقل، مما يعكس نمواً أنحف، ويرجع ذلك جزئياً إلى نقص محتمل في عناصر غذائية أساسية مثل الكالسيوم، الحديد، فيتامين B12، اليود، السيلينيوم، خصوصاً في فترات النمو السريع.
مخاطر الحمية
وأكد الباحثون أن الحميات النباتية مفيدة للبيئة ويمكن أن تكون صحية، لكنها تحتاج تخطيطاً دقيقاً ومكملات غذائية، فيما قال الدكتور فولفغانغ ماركس من جامعة ديكين الأسترالية: «الحميات النباتية المخططة جيداً مناسبة للبالغين، لكنها أقل وضوحاً للأطفال، يجب التركيز على فيتامين B12، الكالسيوم، اليود، الحديد، الزنك».
فوائدها للأطفال
أما قائدة الدراسة البروفيسورة مونيكا دينو من جامعة فلورنسا فقالت: «الحميات النباتية المخططة مع المكملات يمكن أن تلبي احتياجات الأطفال وتدعم نموهم الصحي».
وأكد أنه من ضمن فوائد الحمية النباتية استهلاك أعلى للألياف، الحديد، الفولات، فيتامين C، المغنيسيوم، ومستويات كوليسترول أقل (خصوصاً الضار LDL)، مما يعزز صحة القلب.
The largest comprehensive study to date on the impact of plant-based diets on children's growth revealed that strict vegetarians and vegetarians (who consume eggs and dairy) are shorter and thinner than their meat-eating peers, but they enjoy better heart health.
Lighter Weight
The study, published in the journal "Critical Reviews in Food Science and Nutrition," analyzed 59 previous studies involving over 48,000 children and adolescents from 18 countries, comparing 7,280 vegetarians (who consume eggs and dairy), 1,289 strict vegetarians, and more than 40,000 who consume both meat and plants.
The results showed that vegetarian children are lighter by an average of 0.69 kilograms and shorter by 1.19 cm compared to others, while strict vegetarians were lighter by 1.17 kilograms and shorter by 3.64 cm (about 4 cm in some cases).
Vegetarians also recorded a lower body mass index (BMI), less body fat, and lower bone mineral content, reflecting a leaner growth, which is partly attributed to a potential deficiency in essential nutrients such as calcium, iron, vitamin B12, iodine, and selenium, especially during periods of rapid growth.
Dietary Risks
The researchers confirmed that plant-based diets are beneficial for the environment and can be healthy, but they require careful planning and nutritional supplements. Dr. Wolfgang Marx from Deakin University in Australia stated, "Well-planned plant-based diets are suitable for adults, but they are less clear for children; focus should be on vitamin B12, calcium, iodine, iron, and zinc."
Benefits for Children
The study leader, Professor Monica Dino from the University of Florence, said, "Well-planned plant-based diets with supplements can meet children's needs and support their healthy growth."
It was emphasized that among the benefits of a plant-based diet is a higher intake of fiber, iron, folate, vitamin C, magnesium, and lower cholesterol levels (especially harmful LDL), which enhances heart health.
قدمنا لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى هذا المقال : النظام النباتي آمن للأطفال.. بشرط - وضوح نيوز, اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025 03:40 صباحاً